Hướng dẫn lắp đặt máy lọc tĩnh điện Klean

Hướng dẫn lắp đặt Lọc tĩnh điện Klean ESP trong hệ thống lọc dầu mỡ, mùi bếp công nghiệp, bếp Khách Sạn, TTTM.

Kính gửi Quý khách hàng, trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi xin gửi tới Quý khách hàng tài liệu về “hướng dẫn lắp đặt Lọc tĩnh điện Klean ESP trong hệ thống lọc dầu mỡ, mùi bếp công nghiệp, bếp Khách Sạn, TTTM” Series Model: BS-216Q.

※  Tầng lọc 1- Lọc tĩnh điện Klean ESP lọc khói, dầu ướt, dầu mỡ

※  Tầng lọc 2- Lọc carbon, lọc mùi( nếu chỉ dùng nguyên lọc carbon mà không có lọc tĩnh điện lọc dầu mỡ thì tuổi thọ của lọc carbon thấp, thậm chí lọc carbon bị dầu mỡ bán vào, gây bết, nghẹt quạt không đủ áp để hút khói, không khí thải ra ngoài được)

※  Ngoài hệ thống tiêu chuẩn 2 tầng lọc như trên còn có nhiều hệ thống khác như : Lọc thô+ Lọc tĩnh điện+Lọc carbon/ Lọc thô+ Lọc tĩnh điện+ lọc carbon+ đèn UV( khử khuẩn)

1/ Giới thiệu Lọc tĩnh điện Klean ESP .

1.1- Ứng dụng Bộ lọc tĩnh điện ESP là một thiết bị được thiết kế để thu hơi dầu mỡ, đặc biệt là cho các cơ sở chế biến thực phẩm, nơi có nồng độ dầu và mỡ cao hơn, như bếp các Nhà hàng, Khách sạn, Bếp TT thương mại với khu vực bếp chế biến gồm những khu chiên, nướng. Không khí đã xử lý sẽ đảm bảo hết khói và dầu mỡ. Hiệu suất lọc khói dầu mỡ tới >90% .Không sử dụng bộ lọc tĩnh điện trong loại bỏ dầu mỡ khói công nghiệp nhiệt độ cao khi chưa lắp thêm thiết bị chống cháy, buồng giảm nhiệt độ vì dễ bắt lửa, ăn mòn hoặc nổ.

1.2- Đặc tính cơ bản.

※ Lọc tĩnh điện Klean hiệu suất cao trong xử lý dầu mỡ và khói nhà bếp, hoạt động tốt trong khử mùi

※ Hướng dẫn sử dụng thân thiện và hệ thống tự chẩn đoán sai sự cố, đảm bảo dễ dàng vận hành và bảo trì cho người sử dụng.

※ Thiết kế theo modum, đảm bảo lắp ráp dễ dàng và đơn giản trong loại bỏ dầu mỡ và khói, các thành phần chính khác để bảo trì và làm sạch.

※ Sản phẩm chất lượng cao, phin lọc dạng ống trụ tròn( được cấp bằng sáng chế), vật liệu Inox 304, đạt tiêu chuẩn CE, ISO9001-2008, đầy đủ C/O, C/Q, tiêu chuẩn chống cháy UL…

1.3- Yêu cầu về môi trường: Độ ẩm: 20~90% 3. Độ cao: <1000M. Nhiệt độ của khói nấu, khí thải tại thời điểm tiếp xúc với máy (ESP) <70℃ (giữ cho hệ thống tránh xa các chất dễ bay hơi, ăn mòn hoặc dễ nổ.

2/ Cấu trúc lọc tĩnh điện Klean 

Hình 2.1: Cấu trúc máy lọc tĩnh điện Klean ESP

Ghi chú Mô tả Chức năng
A Hộp nguồn điện Tạo nguồn điện cấp với hiệu điện thế cao
B Bảng điều khiển Điều khiển hoạt động bật và tắt của ESP, hiển thị trạng thái làm việc của ESP
C Lỗ thoát dầu Xả dầu mỡ ngưng tụ và nước thải trong quá trình hấp thụ của Filter cell
D Lọc thô Lọc thô dùng để loại bỏ các hạt bụi lớn và phân bổ dòng khí đều qua filter cell
E Filter Cell Bao gồm ionizing and collection để hấp thụ khói, dầu mỡ và bụi 
F Sứ cách điện Đưa điện áp cao đến các filter cell
G Công tác giới hạn Dò tình trạng cửa mở để đảm bảo chắc chắn nguồn điện đã được tắt

2.1/ Nguyên lý hoạt động 

Không khí thải có chứa khói, dầu mỡ sẽ được hút vào ESP dưới áp suất của quạt hút, hơi dầu mỡ sẽ bị bắt bởi các filter cell và kết tủa vào bề mặt bên trong của các ống cực dương và không khí đã xử lý được thoát ra ngoài là khí sạch. Dầu mỡ và bụi dư thừa không dính vào các filter cell tĩnh điện có thể chảy xuống bề mặt của đáy phin, chúng được thu gom vào cốc gom dầu thông qua lỗ thoát dầu và đảm bảo máy thường xuyên khô ráo.

3/ Hướng dẫn lắp đặt 

3.1/ Hướng dẫn lắp đặt chung.

Hình 3.1 Lắp đặt lọc tĩnh điện (ESP) trên sàn , bề mặt phẳng.

Hình 3.2: Lắp đặt lọc tĩnh điện Klean treo trên trần ( phù hợp với model nhỏ) 

3.2/ Lắp đặt tại vị trí Máy lọc tĩnh điện Klean
※  Vị trí lắp đặt phải đáp ứng các yêu cầu sau: Sàn mà lắp đặt ESP phải được san bằng.

※  Sức chịu lực của sàn / mặt đất phải đủ để hỗ trợ trọng lượng của thiết bị.

※  Giữ khoảng trống giữa cửa vào và các vật khác nên được giữ ≥1.000mm

3.3/ Yêu cầu
※ Việc đo độ rò rỉ không khí phải được thực hiện tại các điểm kết nối của hệ thống ống dẫn để đảm bảo hiệu quả làm sạch tốt hơn của ESP.

※ Sử dụng các ống côn thu rất bằng phẳng ở đầu vào và đầu ra của ESP, và kết nối chúng với các ống gió phẳng với chiều dài ít nhất gấp 4 lần đường kính của ống côn thu để đảm bảo hiệu quả làm sạch tốt hơn của ESP.

※ Ống nối mềm phải được kết nối giữa ESP và quạt, để loại bỏ ảnh hưởng của độ rung của quạt trên thiết bị ESP.

※ Người sử dụng nên chọn một quạt với công suất lưu lượng gió lớn hơn công suất xả định mức của ESP.

※ Người sử dụng có thể sử dụng biến tần để điều khiển quạt hoặc lắp van điều chỉnh ở đầu ra của quạt, để đảm bảo rằng ESP hoạt động tại dòng khí thải.

※ Người sử dụng được đề nghị để giữ một đường ống thẳng dài 1-2m sau khi thoát ra của quạt để giảm sức cản (cột áp) bổ sung.

※ Người sử dụng cần phải chắc chắn rằng ESP đang làm việc dưới ảnh hưởng của áp suất âm tạo ra bởi quạt xả, có nghĩa là nó phải được lắp ở phía trước của quạt xả.

※ Khi nhiều ESP được đưa vào sử dụng trong một mô hình kết nối song song, và tất cả chúng đều dùng cùng một quạt xả, hãy đảm bảo rằng tốc độ gió thực tế phân phối cho mỗi ESP phải tương đương với công sức định mức của ESP

※ Bảo vệ ESP với thời tiết, ví dụ: ESP nếu nó được lắp ngoài trời, để tối đa hóa tuổi thọ của thiết bị và giảm thiểu phí bảo trì không cần thiết nên lắp đặt một mái hiên.

※ Lắp đặt theo chiều ngang, sao cho mặt trước của bề mặt filter cell bên trong ESP sẽ được giữ thẳng đứng theo hướng của dòng không khí dầu mỡ

※ Để giảm trọng lượng, người sử dụng có thể bỏ các filter cell ra trước khi định hình v ị trí đặt máy và lắp đặt trở lại sau đó.

3.4/ Kết nối ống gió

※ Để kết nối ESP, đường ống, van chống cháy, khớp nối mềm và quạt, xem các hình 3-1 và 3-2.

※ Các mặt bích kết nối phải được làm kín để chống lại sự rò rỉ không khí bằng một vòng đệm, vật liệu chống dầu chịu nhiệt.

※ Đảm bảo rằng các lỗ vít của mặt bích khớp với nhau trong suốt quá trình lắp đặt, van chống cháy, trong trường hợp van chống cháy không phản ứng và mà vẫn hoạt động bình thường thì do biến dạng gây ra ở khung bên ngoài.

※Đảm bảo đoạn khớp nối mềm giữa đường ống và quạt không ngắn hơn 50mm.

※Đường ống dẫn khí phải được đử dốc để giảm thiểu dầu mỡ thừa tích tụ bên trong ống. Lắp bộ giảm chấn ở giá đỡ của quạt.

※ Không có vật dễ cháy nào được phép đặt vào đầu ra của quạt, khi cửa quạt được đặt trong bán kính 5 mét từ ESP.

※ Đường ống thoát nước phải được nối lỗ thoát dầu của ESP, nếu có, nên thấp hơn chiều cao của lỗ thoát dầu, và đường ống thoát nước ít cùi khuỷu / uốn cong thì hiệu quả thoát nước càng tốt.

※ Phải lắp đặt van chống cháy ở lối ra của ESP, và ống gió phải được nối với cửa tiếp cận cho phép tiếp cận để làm sạch và bảo dưỡng.

※ Các phin lọc thô phải được đặt trước ESP, cửa gió vào.

3.5/ Kết nối nguồn điện

Nếu ESP có dây điện (như thể hiện trong hình 3-5), hãy nối với nguồn điện một chiều 220V,

Hình 3-5 : Kết nối nguồn điện 220V

Nếu ESP có hộp điều khiển trung tâm, vui lòng kết nối nguồn điện như sau:
2P: nối điện với nguồn điện một pha 220V.
3P: kết nối nguồn điện 2 pha 380V
4P: kết nối với nguồn điện ba pha 380V

Đối với ESP sử dụng điện 3 pha 380V (3P), có hai cách kết nối dây như sau:

Nếu bạn chỉ có thể cung cấp một pha 220V, vui lòng kết nối nguồn điện như Hình 3-8.

Nếu bạn có thể cung cấp ba pha 380V, thì kết nối nguồn cung cấp là Hình 3-9 (L3 không nên được kết nối.).


3.6/ Yêu cầu 
Việc thiết kế và lắp đặt máy lọc tĩnh điện ESP nên được các chuyên gia có kinh nghiệm kiểm soát.

Không mở nguồn ESP trước khi hoàn thành việc cài đặt hệ thống.

Không đặt ESP gần bất kỳ cơ sở nào sản xuất khí dễ cháy hoặc dễ nổ.

ESP nên được giữ ở vị trí ngang ổn định trong toàn bộ quá trình lắp đặt. 

4/  Điều khiển Máy lọc tĩnh điện Klean

4.1/ Giới thiệu bảng điều khiển

A. Bảng điều khiển trung tâm

① Ánh sáng nguồn: đèn sáng khi đã kết nối với nguồn điện  
② Khởi động nút “Start”: Nhấn nút “Start ESP”, đèn “ESP” bật.
③ Nút “Stop ESP”: Nhấn nút “Stop ESP”, đèn “ESP” tắt
④ Nút”Fault indicator light”: Đèn nhấp nháy khi các ô lọc ở dạng điện xả, bật lên khi xảy ra sự cố.

B. Bảng điều khiển LED

a Công tắc: kiểm soát hoạt động ESP bật và tắt, để chuyển đổi “ROTARY ISOLATOR” sang “OFF” và mở hoặc đóng hộp điện.  
b Power indicator light: đèn sáng khi ESP đã kết nối với nguồn điện
c ESP running indicator light: sáng lên khi các filter cell hoạt động
d Fault indicator light: nhấp nháy khi các filter cell đang trong quá trình xả điện.
e Ammeter: hiển thị nguồn điện của ESP

4.2 Hướng dẫn điều khiển

A. Start ESP: Bật điện, chuyển “ROTARY ISOLATOR” trên hộp điện thành “ON” và nhấn nút “Start ESP” trên hộp điều khiển trung tâm.

B. Tình trạng chạy bình thường: Đèn báo “POWER ON” và “ESP CELLS ON” trên bảng điện tử của hộp điện sẽ vẫn sáng liên tục, trong khi đèn báo “FAULT” sẽ không sáng.

C. Stop ESP: Nhấn nút “Stop ESP” trên hộp điều khiển trung tâm trong khi ESP vẫn chạy, đèn báo “ESP CELLS ON” không sáng.

4.3 Điều khiển nguồn khởi động và khởi động liên kết quạt

※ Power on Start-up:ESP bắt đầu hoạt động tự động hoạt động lại sau khi bật nguồn (Máy lọc tĩnh điện chỉ cần kết nối nguồn điện là chạy luôn ko cần thao tác trên hộp điều khiển). Việc cần làm là ngắt kết nối hộp điều khiển bên ngoài. Ghi chú: Chức năng tự động khởi động sẽ được hủy bỏ sau khi kết nối hộp điều khiển bên ngoài.

※ Đối với các thiết bị có hộp điều khiển trung tâm được định cấu hình, nếu bạn cần chức năng khởi động liên kết quạt, cắm dry contact mở thông thường của khởi động liên kết quạt vào “FAN1” và “GND” trên bảng mạch của hộp điều khiển trung tâm. Thiết bị khởi động khi dry contact đóng. Thiết bị dừng khi dry contact được mở.

5/ Bảo trì máy lọc tĩnh điện

Người sử dụng nên duy trì thường xuyên và hiệu quả bảo dưỡng và kiểm tra Lọc tĩnh điện ESP để đảm bảo hiệu suất ổn định lâu dài và hiệu quả lọc cao.

5.1 Danh sách bảo trì

Tần suất Công việc bảo trì
Hàng ngày

1. Giữ bề mặt ESP sạch sẽ.

2. Kiểm tra xem lỗ thoát dầu có hoạt động bình thường không

3. Kiểm tra xem có sự rò rỉ nào trên ống hay không.

Hàng tháng

1. Làm sạch bộ lọc thô

2. Làm sạch đầu ra sứ cách điện

3. Làm sạch dầu mỡ bên trong ESP

3. Làm sạch dầu mỡ bên trong ESP

5.2 Hướng dẫn bảo trì

Yêu cầu người vận hành nên đeo kính, găng tay, quần áo bảo hộ để bảo vệ da chống lại tác hại của chất tẩy công nghiệp.
5.2.1 Làm sạch lọc thô và các filter cell

Tháo các filter cell và lọc thô ra, dùng vòi xịt cao áp bằng nước và dung dịch tẩy công nghiệp, nếu chúng không bẩn lắm. Hoặc ngâm lọc thô và các filter cell trong một bể nước nhiệt độ từ 50-70 độ C chứa dung dịch tẩy công nghiệp, nếu chúng rất bẩn. Hoặc ngâm lọc thô và các filter cell trong dung dịch NAOH (NaOH: nước = 1: 25 về trọng lượng), nếu không thể loại bỏ được lượng dầu mỡ còn lại.

5.2.2 Làm sạch sứ cách điện

Sử dụng dung dịch tẩy công nghiệp, hoặc dung dịch NAOH, để làm sạch các sứ cách điện đầu ra và 4 đầu gốm sứ hỗ trợ khung kim cực âm của mỗi filter cell. Sau đó sử dụng nước sạch để rửa các dung dịch dư thừa và chất tẩy rửa trên bề mặt chất cách điện, và lau chúng khô.

 

Yêu cầu: Các sứ cách điện phải được rửa sạch bằng nước sạch và lau khô, vì chất điện phân dư của dung dịch kiềm mạnh trên bề mặt của các chất cách điện sẽ gây ra sự phóng điện bề mặt, làm ảnh hưởng đến chức năng thích hợp của ESP và gây mất an toàn cho hệ thống lọc. Nếu sứ cách điện có vết nứt phải được thay thế ngay lập tức.

5.2.3 Khắc phục các Filter Cell

Máy lọc tĩnh điện chỉ hoạt động tốt khi Filter Cell có các ống cực dương hình trụ ở trạng thái tốt, không dạn nứt, móp méo. Các thanh ion hóa phải ở giữa ống thu cực dương

Hiệu chuẩn: Kim ion hoá cực âm của filter cell được cho là phải ở giữa ống thu cực dương, do đó hãy kiểm tra xem có bất kỳ độ lệch vị trí nào của cực âm hay không, kim từ trung tâm của các ống cực dương trước khi lắp đặt bộ lọc điện trở lại ESP. Đặt filter cell trên bề mặt nằm ngang, và sử dụng bộ công cụ kiểm tra sai lệch do nhà sản xuất cung cấp để xác định vị trí của mỗi kim cực âm. Nếu kim cathode có thể được nhìn thấy một phần qua lỗ nhỏ ở giữa, nó cho biết độ lệch của kim cathode nằm trong phạm vi cho phép. Nếu không, hiệu chỉnh vị trí của kim cực âm với cực hiệu chuẩn, đến mức độ sai lệch nằm trong phạm vi cho phép. Đảm bảo rằng mỗi vị trí kim cực âm đã được kiểm tra và tất cả đều quá mức độ lệch đã được hiệu chuẩn trước khi lắp đặt bộ lọc điện trở lại ESP.

5.2.4 Lắp đặt: có 2 loại filter cell, một cái mà không có kết nối feed-though, như hình 5-1, cái kia với chốt kết nối, như trong hình 5-2. Các filter cell mà không có một trục đẩy sẽ được đặt vào ESP đầu tiên, sau đó là những cái có chốt kết nối với chốt kết nối hướng vào trong.

Hình 5.3: Lắp filter Cell vào máy lọc tĩnh điện.

5.2.5/ Sử dụng thiết bị làm sạch
Nếu có quá nhiều mỡ tích tụ bên trong một số ống cyclinder, người sử dụng có thể dọn sạch mỡ thừa bằng bộ dụng cụ vệ sinh được thiết kế đặc biệt để tránh làm méo mó / hư hỏng trên kim catốt do các thiết bị làm sạch khác gây ra. 

Nguy hiểm
Sẽ vẫn có dòng điện dư thừa chạy bên trong hộp nguồn ngay cả khi thiết bị bị tắt nguồn. Người sử dụng nên tắt nguồn cấp nói chung trước khi thực hiện bất kỳ công việc bảo trì hoặc sửa chữa trên ESP. Sử dụng tuốc nơ vít để giải phóng dòng điện còn sót lại bên trong tế bào filte điện, như thể hiện ở bên phải, sau khi mở cửa đại tu ESP. Để làm được điều đó, người sử dụng nên giữ phần cách điện của tuốc nơ vít, sau đó sử dụng phần kim loại của tuốc nơ vít để kết nối cực dương với cực âm.

6./ Xử lý sự cố

Hiện tượng Mô tả lỗi Giải pháp
Nguồn được cung cấp bình thường nhưng tế bào lọc không hoạt động Load switch đang bật “OFF” Chuyển “ROTARY ISOLATOR” to “ON”
Cửa truy cập mở hoặc lệch vị trí Đóng lại cửa truy cập( cửa máy)
Cầu chì trong hộp điện bị cháy Thay thế cầu chì mới
Đèn chỉ báo “ESP” sáng sau khi khởi động, ESP dừng chạy sau 2 giây mà không có tiếng kêu Một số vật dẫn điện được kết nối với Filter Cell Tham khảo mục 5
Chốt đẩy không được kết nối với filter cell Kiểm tra tính linh hoạt của bộ đẩy và thực hiện kết nối lại với filter cell
Đường dây cao áp bị cháy Kiểm tra đường dây cao áp 
Đèn “ESP” sáng, đèn chỉ báo “Fault” nhấp nháy sau khi khởi động ESP, sau đó ESP ngừng chạy Một số filter cell bên trong ESP đã ngừng hoạt động do sự thay đổi của nồng độ khói Nhấn lại nút ESP Start
Nước còn sót lại trên thành vỏ bên trong tủ và bên trong filter cell sau khi bảo trì Chạy quạt mà không chạy ESP trong một thời gian để quạt thổi làm khô ESP, sau đó khởi động ESP
Các vấn đề như quá nhiều mỡ bôi trơn bên trong các ống hình trụ  Tham khảo mục 5
Dung dịch tẩy rửa hay dung dịch kiềm còn lại trên chất cách điện Rửa sạch các chất còn lại bằng nước sạch và lau các chất cách điện khô
Sợi anode không ở trung tâm của Cathode  Tham khảo mục 5
Vết nứt trên sứ cách nhiệt Thay thế sứ cách nhiệt mới
Nhiệt độ khói quá cao Tìm cách làm lạnh để giảm nhiệt độ khói
Điện xả do đứt đường dây cao áp Kiểm tra đường dây cao áp sau khi tắt nguồn
Khí thải không thể thoát ra hoặc không thể thoát ra liên tục Quá nhiều mỡ lắng đọng trên bộ lọc thô Tham khảo mục 5

Cảm ơn Quý khách hàng đã tham khảo bài viết ” Hướng dẫn lắp đặt, sử dụng vận hành và bảo trì khắc phục sự cố máy lọc tĩnh điện Klean ESP”

Mọi ý kiến đóng góp cũng như cần thêm tài liệu về sản phẩm, báo giá Quý khách hàng vui lòng liên hệ cho chúng tôi:

Công Ty Cổ Phần Kỹ Thuật Cơ Điện Hưng Long

Địa chỉ : Số 233 Đường Nguyễn Văn Cừ, Quận Long Biên, TP. Hà Nội
Hotline : 0972 972 888
Hotline : 0918 495 222
Điện thoại : 024 22644 888 / Fax: 0243 873 3 508
Email : info@hunglongme.com  –  dong@hunglongme.com

Trân trọng & hợp tác.

Tin tức liên quan