Lọc Than Hoạt Tính Cho Bếp

Hiện nay nhu cầu về ăn uống của con người ngày càng tăng cao. Nhất là đối với Việt Nam một đất nước có nền âm thực phong phú và đa dạng. Kéo theo đó là các mô hình kinh doanh nhà hàng, ẩm thực xuất hiện dày đặc hơn. Kéo theo đó là lượng khí thải bếp sinh ra mỗi ngày một nhiều. Trong khí thải bếp chứa rất nhiều tác nhân xấu có hại cho cảnh quan và môi trường. Nổi bật trong các vấn đề đó là mùi sinh ra trong quá trình chế biến thực phẩm. Do đó lọc than hoạt tính cho môi trường bếp trở nên cần thiết hơn bao giờ hết. Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu lọc than hoạt tính là gì tại sao chúng có khả năng lọc mùi bếp.

Lọc than hoạt tính là gì?

Lọc than hoạt tính là thiết bị lọc các phân tử khí có cấu trúc phân tử nhỏ. Than hoạt tính carbon dùng để lọc khí thải thường có cấu trúc dạng viên nén. Chúng thường dùng để lọc mùi hôi, khí độc hoặc hợp chất VOCs. Thiết bị này có hiệu quả lọc khí thải bếp vượt trội. Chúng được đánh là một trong nhưng phương pháp lọc mùi hiệu quả nhất hiện nay. Than hoạt tính thường được chế tạo từ tre xanh, gáo dừa, vỏ đậu phộng. Các nguyên liệu này trả qua các quy trình phức tạp để cho ra thành phẩm than hoạt tính.

Tại sao than hoạt tính có tác dụng lọc mùi

Than hoạt tính có tác dụng lọc mùi là do cấu trúc xốp, và có nhiều lỗ nhỏ có khả năng giữ lại các phân tử mùi. Khi dòng khí thải bếp đi qua bộ lọc than hoạt tính thì các thành phần có hại mùi hôi, khí độc và hợp chất hưu cơ bay hoi sẽ bị giữ lại ở các lỗ nhỏ. Quá trình náy diễn ra liên tục và không tiêu tốn năng lượng và chỉ nhở lực hút của quạt của hệ thống thông gió là có thể haotj động được.

Ứng dụng

Lọc than hoạt tính được ứng dụng trong nhiều ngành nghề hiện nay. Mặc dù chúng được áp dụng nhiều trong lọc mùi bếp nhà hàng nhưng chúng cũng được sử dụng nhiều trong các ngành công nghiệp đặc thù. Sau đây chúng ta hãy điểm qua một số ứng dụng phổ biến của lọc than hoạt tính.

Lọc mùi bếp

Đầu tiên phải nhắc đến là hiệu quả lọc của tha hoạt tính đối với mùi bếp. Do tính đặc thù và khả năng lọc khí mùi vượt trội nên than hoạt tính được áp dụng nhiều cho lọc mùi bếp. Và tất cả đề cho thấy hiệu quả tuyệt vời của chúng trong khả năng lọc mùi. Chúng thường được tin dùng trong các nhà hàng hải sản, lẩu nướng hoặc các nhà hàng kín và có khả năng thông gió hạn chế.

Lọc khí thải công nghiệp

Trong công nghiệp cũng cần có khả năng lọc của than hoạt tính. Một số ngành nghề đặc thù như trong sản xuất điện tử, dược phẩm trong quá trình sản xuất sẽ sinh ra rất nhiều khí độc hại như: SOx, NOx, VOCs… Các bộ lọc than hoạt tính khi này sẽ cần có tác dụng loại bỏ các khí thải độc hại này đảm bảo khí thải đầu ra đám ứng các quy định về môi trường.

Y tế

Ngoài ra lọc than hoạt tính còn được áp dụng trong ý tê. Chúng thường được sử dụng để làm mặt lạ phòng độc, hệ thống khử mùi phòng mổ…

Ưu điểm và hạn chế

Một số ưu điểm và nhược điểm của lọc than hoạt tĩnh.

Ưu điểm

Hiệu quả cao với đa dạng chất khí ô nhiễm.
Không tạo sản phẩm phụ độc hại.
Tuổi thọ dài (6 tháng–2 năm tùy ứng dụng).
Có thể tái sinh (bằng nhiệt hoặc hơi nước).

Nhược điểm

Không hiệu quả với khí vô cơ nhẹ (CO, CO₂, methane).
Bão hòa theo thời gian, cần thay thế định kỳ.
Giá thành cao so với một số vật liệu lọc khác.

Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất lọc